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El diseño en la cocina / Luki Huber / Xavi Costa

Chill Laus. Viernes del diseño

Con una voluntad de innovación y pasión por los retos, Lékué ha revolucionado el sector de productos para el hogar. Diseños originales, con Luki Huber al frente, que han convertido la cocina en un espacio confortable, práctico y divertido.

Entre los productos de Lékué existe una amplia colección de objetos orientados hacia la cocina sana, una apuesta de la marca que ofrece la posibilidad de cocinar sin grasas y potenciando una alimentación sana y equilibrada. Día tras día, Lékué sigue marcando tendencia gracias a su esfuerzo en investigación y creación de nuevos productos para hacer más atractiva la cocina. Pero, ¿cómo nace Lékué? Esta empresa catalana inicia sus pasos el año 1980 con productos de caucho y cubiteras. El cambio se produce en el año 2005 cuando su director general Sabih Costa hace un cambio en Lékué y en su producto, en el diseño y en el pack, pasando a una imagen mucha más fresca y divertida. Lékué se convierte en la marca líder mundial en la fabricación de productos de silicona para la cocina.

La empresa se localiza en La Llagosta y cuenta con una plantilla de 90 personas. En tan solo 4 años han fabricado más de 150 productos nuevos, en una apuesta decidida por el diseño y la innovación.

Lékué cuenta con una larga experiencia en el desarrollo de productos de silicona platino para el uso de los consumidores y de los profesionales de la cocina. Este material revolucionario tiene características únicas gracias a su excepcional flexibilidad, resistencia y adaptabilidad. Por esta razón ofrece ventajas como su elevada resistencia a temperaturas extremas, su excelente anti-adherencia, una cocción uniforme, una ergonomía que garantiza su facilidad de uso, fácil limpieza, gran flexibilidad y ecológico, ya que es reutilizable y se compone, básicamente, de silicio.

Los productos de Lékué han sido premiados en diferentes certámenes a nivel nacional e internacional, destacando Madrid Fusión 2007 y Good Design Award 2007, el premio Trends 2009 de la Feria Ambiente de Frankfurt y The 2009 Best Hit Items 30 en Japón.

www.lekue.es

Luki Huber (Lucerna 1973) es diseñador industrial, formado en la Schule für Gestaltung Luzern y en la Escola Massana de Barcelona.

Afincado en España desde 1994, ha colaborado regularmente con empresas innovadoras como Cerabella, Xocoa y elBulli, desde el estudio que creó en 1999.

Entre septiembre de 2002 y septiembre de 2005, colaboró en exclusiva con el departamento creativo de elBulli, en un experimento interdisciplinar entre la alta cocina y el diseño industrial, desarrollando utensilios y soportes que permitieran la elaboración y degustación de las innovadoras propuestas culinarias de Ferrán Adriá. Los resultados de esta experiencia singular han sido recientemente expuestos en la exposición “D.Day, le design aujourd´hui”, en el Centre Pompidou de París.

Sus proyectos son siempre divertidos y originales, aunque recojan referencias de materiales y usos tradicionales.

Lékué y Luki Huber han desarrollado la colección “Lékué. Luki Huber” con la idea de unir diseño funcional con las propiedades de la silicona platino, mejorar, facilitar o reinventar objetos o procesos ya conocidos tanto en la cocina profesional como en el uso doméstico y particular.
La colección “Lékué. Luki Huber” incluye, entre otros productos, una Vaporera, un Molde para Helados, un Makisu de nueva generación y un Exprimidor de Limones.

Precisamente el innovador diseño funcional de este exprimidor, le ha valido a Lékué diversos galardones internacionales, por su avanzado diseño, su originalidad y las cualidades funcionales y ecológicas de este producto.

Actualmente, Luki Huber es profesor de diseño de producto en la escuela Eina de Barcelona y colabora regularmente con el departamento de I+D de Lékué.

www.lukihuber.com